오늘은 머위 효능 10가지 및 머위 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 머위는 보통 채소와 비슷한 초록색 잎으로 이루어진 나물의 종류 중 하나입니다. 은행잎과 비슷하게 생긴 부채꼴 모양의 초록색 잎의 채소가 바로 봄 채소인 머위입니다. 맛과 효능이 좋아 한국식 밥상에 제철마다 올라오는 나물입니다.
머위 효능 10가지 및 부작용 (알아보기)
머위는 산자락이나 밭둑에서 자라는 국화과의 여러해살이풀인 야생 채소 중 하나입니다. 우리나라 전역 산록의 다소 습기가 있는 곳에서 잘 자라며 지역에 따라 머구 혹은 머위라고도 부릅니다. 한의학에서는 봉두채라고도 하며 3월이나 4월에 채취하여 잎과 줄기 부분을 먹는데 줄기는 머윗대라고 하여 길이가 40~65cm 정도로 길게 자라는 것이 특징입니다.
머위 맛은?
머위의 맛은 쓴맛이 나고 특유의 향을 갖고 있어 유럽에서는 궁극의 항암제로 불릴 만큼 뛰어난 항암효과로 유명한 식재료이자 건강식품입니다. 특히 비타민A가 풍부하여 뿌리부터 잎까지 버릴 것이 없는 알찬 채소인데요. 줄기 부분의 머윗대는 육개장이나 나물반찬으로 많이 활용되며 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈 건강에 좋고 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋은 채소로 널리 알려져 있습니다. 대표적인 머위 효능은 다음과 같은 것들이 있습니다.
머위 효능 10가지
면역력 강화
머위 효능 첫 번째는 면역력 강화 효과입니다. 항산화 물질과 각종 비타민이 풍부하기 때문에 면역력을 높이는데 머위 효능을 기대할 수 있습니다. 머위는 혈액순환을 도와줄 뿐만 아니라 신진대사를 높여줍니다. 신체 각 기관을 튼튼하게 해주며, 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호할 수 있는 항염 작용도 합니다. 또한 알칼리성 식품이기 때문에 산성화 된 몸을 중화시키는 작용도 합니다. 따라서 암이나 성인병도 예방 할 수 있습니다.
피부 미용
머위 효능 두 번째는 피부 미용 효과입니다. 머위에 함유된 베타카로틴과 비타민 A와 비타민 C는 항산화 작용을 통해 피부를 맑고 깨끗하게 만들어줍니다. 머위 효능으로 피부 개선 및 노화 방지 효과가 있는데, 몸 속에 쌓이는 활성산소를 억제해줍니다. 자외선으로부터 피부를 지켜주고, 멜라닌 색소 침착을 막습니다. 또한 피부 세포벽을 튼튼하게 하며, 콜라겐 생성을 도와 탄력있는 피부를 유지시켜줍니다.
두통 개선
머위 효능 세 번째는 두통 개선 효과입니다. 한방에서는 두통을 줄이는데 머위를 사용합니다. 페타신과 이소페타신 성분이 두통을 완화시켜 주기 때문입니다. 두통의 원인은 다양하지만 그 중 혈관의 염증으로 나타나는 두통에는 머위가 효과가 있다고 합니다. 이는 머위가 염증을 해소하고 혈관을 넓히는 작용을 합니다.
식욕 및 소화 개선
머위 효능 네 번째는 식욕 및 소화 개선 효과입니다. 자주 소화가 잘 되지 않으시거나 식욕이 없으신 분들은 머위를 드시면 좋은데요. 머위는 폴리페놀 성분이 풍부하여 소화를 도와 식욕 증진에도 좋고 춘곤증이나 소화 불량에 효과가 좋습니다.
눈 건강 개선
머위 효능 다섯 번째는 눈 건강 개선 효과입니다. 머위에는 비타민A 성분이 함유되어 있는데 비타민A는 눈에 영양을 공급해 주고 망막에 존재하는 단백질 색소인 로돕신의 재합성을 촉진합니다.이러한 이유 때문에 머위를 꾸준히 섭취하면 눈의 피로를 예방할 수 있고,시력 보호에 도움이 됩니다. 또한 야맹증에도 도움이 된다고 하니 참고하시기 바랍니다.
호흡기 질환 예방
머위 효능 여섯 번째는 호흡기 질환 예방 효과입니다. 머위는 성질이 따뜻하고 맛은 매우면서 달며 독은 없고 기침을 멎게 하는 효과적으로 머위에 함유된 사포닌이라는 성분은 가래를 삭여주고 호흡기 질환인 천식, 기침, 감기, 인후염, 편도선염, 기관지염을 치유하는 효능이 있어 봄에 섭취하는 머위는 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다.
혈관 건강 개선
머위 효능 일곱 번째는 혈관 건강 개선 효과입니다. 머위에 함유된 폴리페놀, 베타카로틴 등의 항선화 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하여 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 머위에는 칼륨 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 우리 몸의 나트륨과 각종 노폐물의 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 혈관을 깨끗하게 만들고 유지시켜 줍니다.
항암 작용
머위 효능 여덟 번째는 항암 효과입니다. 서양에서는 암을 예방하는데 머위 효능이 매우 좋다고 알려져 있습니다. 폴리페놀과 사포닌 성분이 풍부하기 때문입니다. 이는 대표적인 항산화 물질입니다. 체내의 활성산소를 억제하여 암세포의 생성이나 전이를 막아줍니다. 또한 퀴르세틴 성분이 암을 예방하고 진통을 완화시키는 역할을 합니다. 따라서 암으로 인한 통증을 줄여줍니다.
신경통 완화
머위 효능 아홉 번째는 신경통 완화 효과입니다. 머위의 효능으로 중추신경을 활발하게 하는 효과가 있습니다. 신경 쇠약자나 신경통이 있으신 분한테 효과적이나 너무 많은 섭취는 호흡 흥분 등을 일으킬 수 있으니 주의하셔야 합니다. 또한 머위는 혈관 수축 작용을 하게 되어 고혈압 환자분들에게는 섭취를 권장하지 않습니다..
변비 예방
머위 효능 열 번째는 변비 예방 효과입니다. 머위는 100당 27kcal의 저칼로리 식품으로 풍부한 무기질과 식이섬유가 함유되어 있어 몸안에 딱딱한 변을 묽게 만드는 소화작용으로 장운동을 촉진시켜 체내 노폐물과 독소를 제거하여 더부룩함의 완화와 함께 숙변을 배출시켜 변비 예방하는 등 부종과 신장염을 앓고 있는 분들에게 좋은 나물입니다. 이런 머위도 부작용이 있다고 하는데요.
머위 부작용
머위 부작용으로는 머위 성분속에 알칼로이드 성분이 들어있기 때문에 과하게 섭취할 경우 간을 손상시킬 수 있습니다. 머위 효능이 아무리 좋아도 적당량을 섭취하는 것이 좋으며 평소 속이 찬 분들에게는 맞지 않는 채소입니다. 이상으로 머위 효능 10가지 및 머위 부작용에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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